Дієта Аткінса

Дієта Аткінса користується величезною популярністю в усьому світі і особливо в «корінних жителів» Голлівуду. Шанувальниками дієти Аткінса є Бред Пітт і Анджеліна Джолі, Рене Зельвегер, Кетрін Зета-Джонс і багато інших сучасних ідолів фабрики мрій.

Доктор Аткінс висунув теорію, яка свідчить, що наш організм у відсутність вуглеводів в обов'язковому порядку повинен перейти на «вживання» жирів. Логіка проста, тому що жири в даному випадку залишаються єдиним нормальним джерелом енергії. Середньодобове вживання вуглеводів відповідно до рекомендацій дієти Аткінса починається з кількості всього 20 г на день. Цю кількість дозволяється збільшувати всього на 5 г в день, доводячи до максимального показника в 40-60 р. Зазвичай на цьому збільшення зупиняють, тому що ефект схуднення при збільшенні кількості вуглеводів різко знижується. У той же час пацієнтові, який використовує дієту Аткінса дозволяється без обмежень вживання м'яса, риби, сиру і всіх продуктів, багатих білками.

Таке надмірне захоплення білковими продуктами не зовсім адекватно сприймається нашим організмом. Першими органами, які дадуть про себе знати стануть нирки і серце. Саме тому дієта Аткінса категорично протипоказана людям з хворобами цих двох органів. Така ж заборона на дієту Аткінса поширюється на людей з діабетом і порушенням серцевої діяльності. Ми настійно рекомендуємо дотримуватися цих рекомендацій, інакше плата за красиву фігуру буде непомірно висока.

Дієта Аткінса була трохи модифікована, проте не втратила своєї основної ідеї. Кремлівська дієта - російський прототип дієти Аткінса, проповідує такий же жорсткий підрахунок кількості надходячих в організм вуглеводів, хоча рахунок йде не в грамах, а в умовних одиницях (у.о.). Це мало що міняє, оскільки 1 у.о. практично дорівнює 1 граму. Градація в російському варіанті встановлена така:

- Кількість вуглеводів до 40 г на добу - йде процес схуднення;

- Кількість вуглеводів від 40 до 60 г на добу - процес стабілізування (тобто схуднення припиняється, а й вага не збільшується);

- Кількість вуглеводів більше 60 г на добу - йде стабільний набір ваги.

Кремлівська дієта запросто дозволить вам їсти буханець хліба чи кілограм ковбаси, але при цьому ви будете стрункі, як і раніше.