Дієта на супі

Дієта на супі набуває все більшої популярності серед жінок. Особливо актуальна дієта на супі в літній період. Вибір цієї дієти мотивуються великим вибором різноманітних овочів. Проте дослідженнями провідних дієтологів встановлено, що дієта на супі, основу якої становить курячий бульйон, може використовуватися в будь-який період року. При дослідженні дієтологів встановлено, що однакові по калорійності суп і запіканка викликають різну ступінь насичення в учасників експерименту, тому регулярний прийом супу дозволяє корегувати вагу, викликаючи плавне зменшення маси тіла на 1-3 кг на тиждень. Основною особливістю дієти на супі є вживання під час обіду курячого супу, який готується з 2 літрів води, 800 гр дієтичного курячого м'яса, неповної жмені рису, краще не шліфованого, 2 морквин, невеликої кількості будь якої капусти (кольорової, брокколі, кольрабі), 1 склянки замороженого або свіжого зеленого горошку, зелені (краще петрушки). З курки варять бульйон, який солять перед закінченням варіння, і намагаються зняти жир. Потім в киплячий бульйон викладають овочі, рис і зелений горошок. Варять до готовності і посипають дрібно порізаною зеленню.

При застосуванні цієї дієти на супі, на сніданок можна обирати будь-які низькокалорійні фрукти, зелений чай, тост із сиром. На вечерю рекомендують знежирений сир, зелені овочі, дієтичне відварне м'ясо або рибу.

Відрізняється дієта на супі, від безлічі інших тим, що при правильному дотриманні раціону харчування вага буде знижуватися досить швидко, при цьому можна на обід з'їсти будь-яку кількість курячого супу. Пацієнти, які застосовують цей різновид супової дієти, відзначають, що під час її використання практично немає почуття голоду.

Дієта на супі має другий варіант - дієта на супі на основі жирозпалюючого супу. Ця дієта на супі призначається зазвичай на один тиждень і дозволяє знизити вагу на 5-10 кг. Для приготування супу треба взяти 6 невеликих цибулин, 5-6 помідорів, 1 невеликий качан капусти, пару зелених перців, зелень або коренеплід селери. Всі овочі потрібно дрібно порізати і залити водою. Суп потрібно довести до кипіння і варити на сильному вогні 10 хвилин. Потім вогонь зменшують, овочі томлять на маленькому вогні до стану повної готовності. До переваг такого супу можна віднести те, що в якості приправи можна використовувати 1 кубик овочевого бульйону, сіль, будь-які спеції або гострий соус за смаком. Дана дієта на супі грунтується на тому, що при появі щонайменшого почуття голоду треба їсти цей жирозпалючий суп. Крім цього в раціон можна включати і інші продукти, але тільки відповідно до певного графіка.

У перший день ця дієта на супі дозволяє будь-яку кількість супу і всі фрукти, окрім винограду і бананів. Можна пити будь-яку кількість чаю, кави або журавлинного соку, але тільки без цукру, необхідно пити якомога більше води, не менше 2 літрів.

Дієта на супі у другий день дозволяє вживання будь-якої кількості супу і будь-яких овочів, крім бобових і кукурудзи. Обід можна урізноманітнити печеною картоплею з маслом. Фрукти з меню виключаються, прийом рідини не обмежується.

У третій день в раціоні присутні суп, будь-які овочі і фрукти, крім картоплі та бананів.

У четвертий день дієта на супі дозволяє їсти суп, овочі, фрукти, невелику кількість молока з низькою жирністю, за день можна з'їсти 3-4 банана. Не слід забувати про споживання великої кількості води і їсти якомога більше супу.

У п'ятий день дієта на супі має такий раціон: 300-400 гр відвареної нежирної яловичини і помідори з супом. При цьому слід пам'ятати, що при деяких захворюваннях суглобів і нирок прийом великої кількості помідорів протипоказаний. Свіжі помідори можна з'їсти в будь-якій кількості, якщо дієта на супі дотримується взимку, то варто обмежитися 1 літровою банкою консервованих томатів. За цілий день потрібно випити не менше 2 літрів води, суп їдять 1-2 рази на день.

У шостий день дозволяється необмежена кількість пісної відвареної яловичини і будь-які овочі, в поєднанні з регулярним вживанням супу. Зі схеми харчування слід виключити тільки картоплю, причому в будь-якому вигляді. Споживання супу і води можливе в необмеженій кількості.

На сьомий день дієта на супі дозволяє їсти суп в будь-якій кількості, приготований на пару коричневий рис, свіжовичавлений фруктовий сік без цукру. У цей день дієта на супі дозволяє вживання декількох картоплин, запечених з маслом.

Враховуючи те, що дана дієта на супі передбачає вживання великої кількості овочів, її з обережністю слід застосовувати пацієнтам, у яких виявлені захворювання шлунка та кишечника, так як наявність клітковини може спровокувати погіршення стану. Особам, що страждають на подагру, цю дієту можна рекомендувати тільки при виключенні з раціону помідорів.

Дієта на супі має позитивні сторони - вона містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, а вміст білків і вуглеводів практично відповідає рекомендованим стандартам.