Головна/Народна медицина/Каталог лікарських трав


КардамонБагаторічна трав'яниста рослина з великим кореневищем, що виростає у В'єтнамі і гірських лісах Південної Індії, а також суміжних районах. Культивується в Бірмі, Південному Китаї, Індокитаї. Довгі (більше 1,5 м) широколанцетні листи розвиваються на кількох високих (2-3 м) стеблах. Красиві білі квітки зібрані в суцвіття - довгу кисть. Плід - коробочка. Плоди збирають недозрілі щоб уникнути розтріскування і втрати насіння. Сухі овально-тригранні коробочки солом'яно-жовтого кольору (довжиною до 2 см) містять близько 20 незграбних бурих ароматних насінь пряно-пекучого смаку. Плоди кардамону зберігають, не відокремлюючи насіння щоб уникнути випаровування ефірної олії. У насінні міститься до 8% ефірного масла, що включає переважно біциклічні монотерпени (лімонен, борнеол) і складні ефіри. Насіння широко застосовуються для поліпшення апетиту, смаку і запаху ліків, а також як вітрогонні кошти. Переважно кардамон використовується як прянощі. Близькоспоріднені замінники кардамону (кардамон бенгальський, круглий китайський, круглий яванський, кораріма та ін) відносяться до роду Amomum і, крім Азії, культивуються в Ефіопії і Західній Африці. Вони популярні в місцевій народній медицині. Замінники цього кардамону використовуються при лікуванні кашлю, нежиті, ревматизму, а також як шлунковий засіб.