Головна/Народна медицина/Каталог лікарських трав


Дерево кокосуКокосову пальму можна зустріти практично на всіх островах і берегах материків в океанських тропіках, де вона росте в дикому вигляді і широко культивується. Батьківщиною кокосової пальми є Пальмірські острови (Полінезія). Поширенню пальми сприяло будова плодів, які, будучи легкими і непроникними для води, можуть переноситися хвилями на величезні відстані і, викинуті на берег, проростати в новому місці, розширюючи ареал проживання. Дерево кокосу має стрункий, але завжди трохи викривлений стовбур, вкритий кільцевими рубцями від листових піхв (нижнє листя періодично відвалюються), висотою до 30 м, в діаметрі біля основи досягає 0,5 м. Стовбур увінчаний кроною з 20 - 30 перистих листків довжиною від 4 до 6 м. Жовтуваті різностатеві квітки утворюють суцвіття - складні волоті завдовжки більше 1 м, на яких при сприятливих умовах розвивається до 200 плодів на рік. Великі овальні плоди оточені тришаровою оболонкою. При заснуванні горіха є три отвори, що служать для проростання коренів. При збиранні врожаю горіхи розколюють і підсушують (або вискоблюють м'якоть і знову ж таки підсушують): м'якоть молочного кольору отримала назву копра. Висушена копра містить більше 60% жирної олії. Біле кокосове масло, що добувається пресуванням, має приємний смак і запах, не чадить при горінні. Воно дещо м'якше вершкового. У кокосовому маслі містяться тригліцериди лауринової і міристинової кислот, а також летких кислот (капронової, каприлової і капринової). Кокосове масло служить компонентом суппозіторних і мазевих основ, широко застосовується в миловарінні (єдине мило, що піниться в солоній воді) і харчовій промисловості. Місцеве населення використовує тверду шкаралупу кокосових горіхів у якості посуду, з волокнистої частини плода виготовляли килимки для промивки золота. Стовбури використовували для будівництва хатин, огорож, човнів. З листя споруджували покрівлю будинків, волокна листя служили матеріалом для виготовлення канатів, капелюхів і т. д. З молодих суцвіть кокосової пальми готують вино, цукор і сироп.