Головна/Лікування хвороб/Здоров'я жінки


Як і скільки їжі треба або можна вживати протягом дня? Це питання дуже важливе для здоров'я людини. Багато жінок не знають, як будувати правильно своє щоденне харчування.

У Аюрведе - стародавньому індуському вченні про здорове життя - харчування протягом дня погоджено з ритмами природи. Древніми мудрецями було помічено, що протягом доби послідовно змінюються три періоди, по 4 години кожен.

Перший період - спокій (по-індуських "Кафа", що в перекладі означає "Слиз"), другий - енергетична активність ("Пітта", що означає "Жовч") і третій період - рухова активність ("Вата", що означає " Вітер "). Ці періоди в першу чергу пов'язані з сонячною активністю.

Період "Слизу" (починається зі сходу сонця) - від 6 до 10 годин. Як правило, ранок спокійне. На фізіологічному рівні організму це позначається спокоєм і вагою тіла. Період "Жовчі" триває від 10 до 14 годин і характеризується високим положенням сонця. У цей час людина відчуває найбільше почуття голоду і в організмі найбільш сильний (по аналогії з сонцем) "вогонь травлення". Період "Вітру" триває з 14 до 18 годин. Сонце розпекло землю, нагріло повітря. Від цього починається рух повітряних мас, піднімається вітер і все приходить в рух - колишуться дерева, трава, вода і т. д. На фізіологічному рівні це період рухової активності, найвищої працездатності. Далі йде повторення: з 18 до 22 годин - "Слиз", з 22 до 2 години ночі - "Жовч", з 2 до 6 години ранку - "Вітер". Саме в цьому ритмі живе весь світ тварин і рослин. Причому така активність спостерігається як у денних, так і у нічних тварин.

Виходячи з цих передумов, мудреці Аюрве-ди дають наступні рекомендації щодо харчування протягом дня.

1. Вставайте в період "Вітру" (руховій активності) трохи раніше 6 ранку (час місцевий) - будете весь день активні. Якщо вставати в період "Слизу« (спокою) - будете весь день інертні.

Вставши, випийте склянку теплої протиевой або джерельної води. "Вітер" підсилює роботу нашого кишечника і сприяє евакуації вмісту товстого кишечника. Ця рекомендація збігається з часом активності товстого кишечника з 5 до 7 ранку. (О добової активності органів буде дана додаткова інформація.)

2. Зазвичай з 7 до 9 годин ранку з'являється легкий голод - поїжте.

3. У період "Жовчі" (особливо з 12 до 14 годин), коли травний "вогонь" найбільш сильний, з'їжте найбільшу за обсягом їжу. Протягом 2 годин після прийому їжі знаходитесь у вертикальному положенні (сидите або ходите).

4. У період закінчення «Вітру» - почала "Слизу", перед заходом сонця (17-20 годин), - легка вечеря у вигляді фруктів, овочевого блюда, склянка кислого молока або теплого відвару з трав. Після цього бажано більше нічого не їсти.

5. Лягайте спати в період з 21 до 22 годин. Це період "Слизу", сон створює тяжкість і сонливість в організмі.

Подібний ліганду режим життя найбільш сприятливий для роботи травної системи людини. Засинаючи, ви не будете погано себе почувати від наповненого на ніч шлунка. Нічний сон принесе вам відпочинок і буде спокійний. Прокинувшись, ви будете почувати себе, що відпочила, сходите в туалет, і близько 9 години ранку з'явиться здорове почуття голоду.

Але якщо ви навіть помірно наїлися на ніч, то процеси травлення не дадуть відпочити організму. Він буде працювати, переварюючи і засвоюючи їжу в несприятливих умовах (вночі температура тіла знижується, що негативно позначається на травних ферментах). Подібне травлення неповноцінно, утворюється багато шлаків. Прокинетеся неотдохнувшімі і, щоб підбадьорити себе, приймете який-небудь стимулятор - чай ??або каву. Є вам захочеться лише в обід, а потім увечері. Так неправильне харчування послаблює і зашлаковує організм людини.

Щоб змінити спосіб життя, звички в харчуванні, треба, по-перше, зрозуміти процес харчування, травлення і, по-друге, змінити стереотип харчової поведінки в своїй свідомості, виробити і закріпити потрібні риси характеру.

Отже, закріпимо правильний режим харчування.

Перший прийом їжі - вранці з 7 до 9 годин - має бути при відчутті голоду, бажано після фізичних вправ - зарядки, бігу, швидкої ходьби, роботи по будинку і т. д. Фізична робота прогріває організм, активізує ферменти і поставляє енергію. Згадайте крилатий вислів Поля Брегга: "Сніданок треба заробити". Приймайте натуральну легкозасвоювану їжу відповідно до сезону року до легкого насичення.

Другий прийом їжі - опівдні з 12-13 до 13-14 годин - повинен бути при відчутті сильного голоду і складатися з овочів (салату або тушкованих) або перших страв (особливо в сухе і холодну пору року). Далі - цільна каша, горіхи, суп або хліб з пророслого зерна, картопля і т. д. (можна вживати м'ясну їжу, але не частіше "2-3 разів на тиждень).

Третій прийом їжі - не пізніше 17-18 годин - повинен складатися тільки з одного блюда. Це можуть бути: фрукти по сезону (розмочені сухофрукти), яке-небудь овочеве блюдо (бажано свіже чи правильно приготоване), кисле молоко. Можна обмежитися вживанням свіжовичавленого соку з овочів або настоєм із трав з медом.

Добова кількість їжі не повинен перевищувати 1-1,5 кг. Пам'ятайте, що прийнята їжа повинна перетворитися на вашу внутрішню середовище, і травна система в цьому відношенні має обмежені здібностями. Надлишок їжі "гасить травний вогонь", пригнічує енергетику, порушує кислотно-лужну рівновагу і зашлаковує організм.

Про те, що ви споживаєте нормальну кількість їжі за добу, підтверджує невеличке відчуття голоду, що зберігається у вас протягом всього дня. Це своєрідне життя на межі почуття голоду, легкості і бадьорості організму.

Харчування має бути роздільним: вживайте білкову їжу в один прийом, а крохмалисту - в іншій.

Звичайно, можуть бути інші варіанти, в залежності від традицій і звичок, але цей найкращий, і ви переконаєтеся самі.

ХАРЧУВАННЯ У ВІДПОВІДНІСТЬ З місячного жіночого циклу

Правильне харчування з урахуванням місячних біологічних ритмів дозволяє нормалізувати процеси, що відбуваються в організмі жінки.

Дієта, яку я хочу вам запропонувати, підходить всім жінкам незалежно від тривалості менструального циклу і навіть тим, у кого регулярність циклів порушена.

Місячний цикл, що триває в середньому 28 днів, можна розбити на три періоди. Перший - фолікулярний - починається з першого дня місячних і триває приблизно 14 днів, другий настає відразу після овуляції, триває до 10 днів, а потім плавно переходить в третій - передменструальний - період, який починається, як правило, на 21-24-й день після першого дня попередніх місячних. Тривалість цього періоду становить 4-7 днів.

Перший період розтягується, якщо місячний цикл складає більше 28 днів, і скорочується, якщо місячний цикл виявляється менше.

З розбивкою 28-денного циклу по тижнях всі три періоди розподіляться таким чином: 1-й тиждень - початок місячних і першого періоду циклу;

2-й тиждень - продовження першого періоду циклу; 3-й тиждень - початок другого періоду циклу; 4-й тиждень - початок третього періоду циклу.

Помічено, що починаючи з другого періоду циклу у жінок часто псується настрій, з'являється нервозність і значно підвищується апетит, вони їдять особливо багато солодкої і солоної їжі. Описана нижче дієта допоможе вам уникнути переїдання, зберегти свою вагу і підтримувати хороший загальний стан організму.

Дієта складається з трьох етапів, співпадаючих з періодами менструального циклу, і заснована на балансі поживних речовин, що надходять в організм відповідно до процесів, що протікають в організмі протягом менструального циклу.

Перший етап починається одночасно з першим періодом циклу, триває близько двох тижнів. Її суть - в максимальному зниженні калорійності. Вам необхідно скоротити споживання жирної, солодкої, крахмалсодержащего їжі (картоплі, рису, хліба та ін), а також фруктів.

Другий етап починається за 10-14 днів до початку місячних. Тепер ви можете дещо збільшити надходження поживних речовин в організм за рахунок включення в раціон солодких і крах-малсодержащіх продуктів.

Третій етап починається приблизно за 7 днів до початку місячних, коли жінки відчувають особливо сильне нервове напруження і тягу до солоної, жирної і солодкої їжі. В цей час потрібно збільшити споживання крахмалсодержащих продуктів (цілісних круп, хліба з пророслого зерна, рису, картоплі, сезонних фруктів, овочів і приготованих з них різних блюд) і знизити споживання продуктів з високою концентрацією білків (м'яса, риби, птиці, яєць, ковбаси і т. п.).

При постійних циклах тривалістю близько 28 днів дієта з розбивкою по тижнях буде виглядати наступним чином:

1-й тиждень циклу - початок першого етапу дієти , 2-й тиждень циклу - продовження першого етапу

дієти ;

3-й тиждень циклу - початок другого етапу дієти ; 4-й тиждень циклу - початок третього етапу дієти .

Слідуючи дієті t дотримуйтеся основних правил:

- Щодня міняйте страви;

- М'ясо запікайте, а не смажте;

- Якщо ви все-таки смажите продукти, використовуйте тільки рослинна олія.

Під час дієти можна в необмеженій кількості споживати:

- Воду, зелений чай без цукру, будь-які дієтичні напої, трав'яні відвари;

- Салат, огірки, помідори, цвітну капусту, редис, зелень, гриби, різні спеції;

- Замінники цукру.

Примітка. Дієта протипоказана жінкам, які не досягли 18-річного віку, вагітним, тим, хто годує грудьми, а також страждають хворобами травної системи.

КІЛЬКІСТЬ Щодня вживати ЇЖІ

Мені видається розумним дотримуватися в щоденному харчуванні рекомендацій йогів.

Чиста, солодка й негостра їжа, яка смачна і приємна, повинна наповнювати половину шлунка - це відомо як помірне харчування.

Половина шлунку повинна бути наповнена їжею, чверть - водою. Інша чверть залишається вільної для руху, освіти газів.

Середня місткість нормального шлунка (найчастіше він буває розтягнутим) становить 2-3 літра, тому не рекомендується за один раз вживати більше 700 г їжі. На цю їжу виділяється ще стільки ж шлункового соку, і він оптимально заповнений. Відрижка після їжі вказує на те, що шлунок переповнений, у ньому склалося тиск, який підбурює повітря через верхній клапан. Харчуйтеся так, щоб після їжі цього не відбувалося, бо це вказує на зайве надходження їжі.

Шкідливість переповнення шлунка їжею полягає в тому, що вона збільшується в об'ємі і чинить тиск на сусідні органи (розпирає організм зсередини). Тиск на серце ускладнює його роботу; на діафрагму - утрудняє подих і перистальтику тонкого і товстого кишечника; на кровоносні судини (аорту, вени до серця) - утрудняє кровообіг; на печінку - виділення жовчі і т. д. Постійне переїдання, а відповідно постійний тиск діафрагми вниз, сприяє опусканню органів малого таза, перекручення нормальної циркуляції енергії в організмі з усіма витікаючими звідси наслідками (запори, каменеутворення, порушення менструального циклу, статеві розлади).

ДІЄТА ДЛЯ ТИХ, ХТО ПРИЙМАЄ ЛІКИ

Більшість ліків, особливо якщо їх приймають часто і протягом тривалого часу, негативно впливають на засвоєння організмом вітамінів і мінералів, пригнічують нормальну мікрофлору кишечника, піхви. Тому познайомимося з побічною дією найбільш поширених ліків і способами нейтралізації їх побічних дій.

Аспірин може дратувати слизисту оболонку шлунку, викликати нудоту, блювоту, внутрішні кровотечі, дзвін у вухах; блокує засвоєння вітаміну С і фолієвої кислоти, інколи викликає алергічні реакції. Разом з аспірином приймайте продукти, насичені природним вітаміном С, - листові салати, відвар шипшини.

Антибіотики можуть пригноблювати нормальну бактеріологічну середу в організмі, уповільнюють процес оновлення тканин організму. Їх використання часто призводить до виникнення грибкових інфекцій піхви, проносу і інших хвороб. Приймаючи антибіотики, їжте йогурт "Данон" (або кисле молоко), який містить живі культури необхідних організму бактерій.

Кортизон (преднізолон) використовується при лікуванні багатьох аутоіммунних хвороб - артриту, туберкульозу шкіри, алергії. Він перешкоджає засвоєнню кальцію і при тривалому використанні може привести до крихкості кісток. Щоб цього не відбувалося, споживайте продукти з пророслого зерна, яке багате природним вітаміном D, або пийте дріжджі (краще всього вранці натщесерце) і їжте сир (містить багато кальцію). Зміцненню кісток сприяють і регулярні фізичні вправи . Не нехтуйте ними.