Головна/Народна медицина/Каталог лікарських трав


Парагвайський чай, або матеЦе вічнозелене дерево може досягати висоти 13 м; листя - глянцеві, шкірясті, чергові, оберненояйцеподібні, довжиною до 10 см. Дрібні, майже білі квітки зібрані пучками в пазухах листків. Соковиті дрібні червонуваті плоди мають форму кульок. Природний ареал обмежений лісами Аргентини, Бразилії, Парагваю; вирощується у всій Латинській Америці. Спеціально оброблені і висушені гілки з листям розтирають в порошок або крихту, заварюють окропом у розмальованому посуді у вигляді гарбуза, що має назву мате, і, опускаючи всередину спеціальну порожню ложку з сітчатим розширенням для затримки листя, п'ють гарячий напій через порожнисту трубочку ложки. Смак такого чаю - терпкий і гіркуватий, пряний, запах - ароматний, а колір у напою - зеленувато-бурий. Парагвайський чай містить безліч дубильних речовин і майже 2% кофеїну, замінюючи корінному населенню Латинської Америки звичайний (китайський) чай. Мате (напій) має виражену тонізуючу дію.