Головна/Анатомія/Анатомія людини: Система органів травлення (Печінка, Підшлункова залоза, Товста кишка ...)


підшлункова Підшлункова залоза розташована під шлунком, її довжина 15-20 см, виконує функції зовнішньої і внутрішньої секреції.

Внутрішня секреція пов'язана з виробництвом інсуліну - гормону, що перетворює глюкозу в глікоген - джерело енергії, необхідний для м'язів.

Зовнішня секреція пов'язана з поданням ферментів підшлункового соку в дванадцятипалу кишку. Частина підшлункової залози, яка виробляє підшлунковий сік, необхідний для повної переробки їжі, складається з численних часточок. Від них відходить кілька проток, які, поєднуючись, утворюють два великих - Вирсунгів (головний) і проток Санторіни (додатковий). Через ці протоки в дванадцятипалу кишку потрапляє підшлунковий сік, що є сумішшю ферментів. Це трипсин, який перетворює молекули білків в амінокислоти, амілаза і мальтоза, що перетворюють вуглеводи в глюкозу, і ліпаза, яка переробляє жири в жирні кислоти.