Головна/Народна медицина/Каталог лікарських трав


Буряк червонийBeta vulgaris L. Містить цукор, білки (до складу яких входять амінокислоти), жири, органічні кислоти, пігменти, азотисті речовини, клітковину, тіамін, рибофлавін, аскорбінову, пантотенову та фолієву кислоти, речовини Р-вітамінної дії, мінеральні солі (марганцю, калію, заліза). Широко використовується в дієтотерапії при шлунково-кишкових захворюваннях, анемії, гіпертонії, цукровому діабеті, сечокам'яній хворобі. Найбільш корисний сік, який п'ють по склянці на день протягом 3-4 тижнів. У народній медицині сік буряка застосовують при різних легеневих захворюваннях, а змішаний навпіл з медом - при підвищеному кров'яному тиску і застуді. Варені коренеплоди і клізми з відвару буряків застосовують при тривалих запорах. Квашений варений буряк вважається хорошим засобом від недокрів'я і цинги. Свіжі подрібнені коренеплоди прикладають до ран, виразок, пухлин, а подрібнене листя - до запалених ділянок шкіри. Сирий буряк кладуть на уражений зуб для зменшення болю.