Головна/Лікування хвороб/Лікування цукрового діабету


Звідки ж організм бере глюкозу, якщо термін голодування за тим-чи інших причин перевалив за добу? Адже запаси глікогену до цього часу виснажуються. Ось тут-то і починається "спалювання дорогих меблів". Інакше кажучи, у справу йдуть жири і білки. Жири - найцінніший енергетичний продукт. При згорянні 1 грама жиру виділяється 9 кілокалорій енергії. Порівняйте: при згорянні 1 грама глюкози організм отримує всього 4 кілокалорії. Крім того, жир на відміну від вуглеводів і білків легший, тому що не містить в собі води. Тому на частку жирової тканини припадає 80% всієї накопиченої організмом "енергії". Це дуже економно: уявіть собі, що було б, якби калорії відкладалися не у вигляді легкого жиру, а у вигляді важких вуглеводів.

Тоді для накопичення того ж кількості енергії потрібна була б маса вуглеводів у 8 разів більша, ніж жиру. У людини середньої статури вагою в 70 кілограмів запаси жиру складають приблизно 20% від маси тіла. Причому цих запасів достатньо для покриття енергетичних витрат протягом двох місяців. Чи хочете ви дізнатися, скільки б важив та ж людина, якби енергетичний запас зберігався у вуглеводах, а не в жирах? 170 кілограмів!

До речі, цікаво і те, що деякі складові жиру можуть перетворюватися в глюкозу, забезпечуючи нас "високоякісним паливом" швидкого спалаху. І можуть горіти самі без всяких перетворень, але більш повільно. Жир можна порівняти з мазутом, який можна використовувати для опалення парового котла. А щоб живити двигун автомобіля, з того ж мазуту отримують бензин. Інакше кажучи, більш якісне паливо.

Щоб змусити жир горіти, не обов'язково голодувати. Під час інтенсивних і, що важливо, тривалих фізичних навантажень основну частину енергії організм отримує саме з жиру. З цього можна зробити один висновок: хочете схуднути - більше рухайтеся.