Органи травної системи

До травній системі (шлунково-кишковому тракту) належать: порожнина рота, глотка, стравохід, шлунок, товста і тонка кишки, печінка, підшлункова залоза. Кожен з цих органів відіграє свою, особливу роль в процесі травлення - складного фізіологічного акту, завдяки якому пігца, що надходить у травний тракт, піддається фізичним і хімічним змінам, а що містяться в ній поживні речовини всмоктуються в кров або лімфу.

Переробка і засвоєння їжі відбуваються, як було зазначено вище, у травному тракті (рисунок 1), який являє собою трубку завдовжки близько 9 м, що має два отвори, - рот, через який надходить їжа, і анальний (заднепроходное) отвір, через яке виводяться відходи.

Треба зазначити, що процес перетравлення їжі починається негайно, як тільки вона потрапляє в рот, і в підсумку їжа перетворюється в енергію, необхідну для нашого організму.

У міру проходження їжі по всьому шлунково-кишковому тракту, на що йде день або два, ферменти (від лат. Fermentum - бродіння, бродильне початок) - речовини, що виробляються живими клітинами і сприяють хімічним перетворенням, - змішуються з їжею, прискорюючи її розщеплення. Тільки після цього організм здатний використовувати енергетичні ресурси з'їдених продуктів харчування.

Органи, що становлять травну систему, розташовані в області голови, шиї, грудної та черевної порожнин, тазу.

В області голови та шиї розташовані порожнину рота, глотка і початок стравоходу; в грудній порожнині лежить велика частина стравоходу; в черевній - кінцевий відділ стравоходу, шлунок, тонка, сліпа, ободова кишки, печінка, підшлункова залоза; в області тазу - пряма кишка.

Початком травної системи є порожнину рота. Тут з допомогою зубів їжа подрібнюється, пережовується, за допомогою мови змішується зі слиною, що надходить в порожнину рота з слинних залоз. З порожнини рота частково перероблена їжа через глотку, а потім стравохід направляється в шлунок.

У шлунку харчова маса, затримуючись на кілька годин, піддається дії шлункового соку, розріджується, активно перемішується, перетравлюється.

У тонкій кишці, куди харчова кашка - химус - потрапляє з шлунку, триває її подальша хімічна обробка жовчю, секретами підшлункової та кишкових залоз. Жовч, що виробляється печінкою, і підшлункової сік, що виділяється підшлунковою залозою, виливаються в початок тонкої кишки - дванадцятипалу кишку.

У порожній і клубовій кишках відбувається активне перемішування харчової кашки, це забезпечує її повну хімічну обробку, а потім ефективне всмоктування поживних речовин в кровоносні і лімфатичні капіляри, що залягають в стінках кишок. Далі неперетравлена ??і невсосавшіеся харчова маса поступає в товсту кишку, що складається зі сліпої, висхідної ободової, поперечної ободової, спадної ободової, сигмоподібної ободової і прямої кишок. У товстій кишці відбувається всмоктування води і формування калу із залишків (шлаків) харчової маси.

На малюнку 2 показані області живота. Надалі при описі симптомів хвороб кишечника будуть використані ці назви.

Ми коротко розглянули будову і роботу органів травної системи. Тепер більш докладно поговоримо про кишечнику, який, як відомо, складається з тонкої і товстої кишок.