Ріжок

Ріжки, маткові ріжки. Клас сумчастих грибів. Гриб-паразит, що вражає зав'язь злаків, найчастіше жита. На хворих рослинах замість зернівок з'являються темно фіолетові ріжки (склероції)-щільні сплетіння грибниці гриба, завдовжки-З см. Це тригранні, звужені до кінців і кілька викривлені ріжки з трьома борозенками; в зламі білі або жовтувато-білі з вузькою фіолетовою облямівкою по краю, неприємні на смак, із слабким грибним запахом. При дозріванні потрапляють на землю, зимують у грунті, а навесні проростають голівчастими утвореннями на ніжках на яких знаходяться спори. Дозріті спори поширюються вітром. З'являється на злаках наприкінці червня-початку липня. Культивується як лікарська рослина. Грибок сильно отруйний і попадання в їжу викликає «злі корчі» при тривалому вживанні хліба з домішкою ріжків. У дореволюційний час виникало важке захворювання-ерготизм в гангренозній або конвульсивній формі. Отруюються і тварини. Ріжки ріжків містять велику кількість алкалоїдів (понад 40), головні з яких ергометрин, ерготамін, аміни-продукти розпаду білкових речовин (холін, беатин та ін), жирну олію, молочну кислоту, цукристі і фарбувальні речовини, стерини. Препарати, що містять алкалоїди ріжків, широко застосовуються в акушерсько-гінекологічній практиці як кровоспинний і родопомічний засіб. Вони викликають тривале і сильне скорочення мускулатури матки. Найбільш активною маточною дією володіє ерготамін, який призначається всередину по 10-15 крапель при маткових кровотечах, атонії матки, неповному аборті, мігрені. Препарати ріжків (ерготамн, ерготал, екстракти і настої і т. д.) можна застосовувати тільки за призначенням і під контролем лікаря. При гідруванні алкалоїди ріжків втрачають токсичність і набувають судинорозширювальну та гіпотензивну дію. Тому їх (дигідроерготамін, дігідроерготоксін), використовують для лікування гіпертонії і захворювань, що супроводжуються порушенням кровообігу, мігрені, при коронароспазму, оперізуючий лишай і деяких психічних захворюваннях. Вони входять також до складу комплексних препаратів, що призначаються від головного болю різного походження, при клімактеричних неврозах, гіпертиреозі, легкій збудливості, безсонні. Збирають ріжки під час дозрівання жита, сушать у теплому добре провітрюваному приміщенні.