Головна/Народна медицина/Каталог лікарських трав


БергамотДеревна рослина без колючок, батьківщиною якого вважається Південно-Східна Азія. Листя у цієї рослини схожі на листя апельсинового дерева та інших цитрусових - блискучі, шкірясті, темно-зелені, мають форму трохи загостреного на верхівці овалу. Грушовидний плід бергамота завдовжки близько 6-7 см має золотисто-жовтий колір з зеленуватим відтінком. Як і в інших цитрусових, ягодоподібний плід бергамоту має специфічну назву гесперідіум (hesperidium) і унікальну будову: зовнішня частина околоплодника (шкірка) товста і м'яка, зовні горбкувата і завжди пофарбована (flavedo), внутрішня ж сторона завжди біла, без смаку і запаху (albedo); м'якоть плоду розділена на часточки (їх число відповідає числу гнізд зав'язі), заповнені злипаються соковими мішечками - виростами внутрішніх стінок гнізд зав'язі; в м'якоті плоду ефіроолійні камери відсутні, але вони в безлічі зосереджені в зовнішньому шарі (flavedo) і при натисканні на поверхню плоду нігтем завжди можна спостерігати виступаючу крапельку ефірного масла. Шкірка плодів містить 1-3% ефірного масла, до складу якого входять терпени, в тому числі лімонен, і обумовлюють приємний специфічний запах ліналілацетат і вільний ліналоол. У шкірці містяться також гесперидин, фурокумарини, бергаптен і бергаптол. Бергамотове масло застосовується для аромату мазей, а також у парфумерії та виробництві особливих сортів чаю - наприклад, Сивий граф.