Головна/Народна медицина/Каталог лікарських трав


ОслинникОслинник - дворічна трав'яниста рослина. На першому році життя виростає глибокий стрижневий корінь і розвивається розетка з прикореневого листя, притиснутих до грунту. Листя довгасто-яйцеподібні або овальні, звужені в черешок. На другому році утворюється стебло заввишки 80 -120 см. Стебло прямостояче, міцне, слабоветвісте, покрите, як і вся рослина, м'якими волосками. Стеблові листки чергові, довгасто-ланцетні, нижні - з короткими черешками, верхні - сидячі. Квітки великі, світло-жовті, на довгих квітконіжках, утворюють довге гроноподібне суцвіття. Плід - коробочка чотиригранна. Цвіте в червні-серпні. Плоди дозрівають у вересні-жовтні. Росте на полях, сухих схилах, пустирях, узліссях, в долинах річок, по узбіччях доріг, по залізничних насипах, переважно на пісках, до середньо пояса частіше одинично, іноді невеликими групами. У корінні міститься багато цукру, глюкози 36,2%, сахарози 3,2, крохмалю 5, інуліну 2, целюлози 10%. Крім того, 3,5% жирної олії, смола, каучук, ситостерин, органічні кислоти, дубильні речовини. У листі - вуглеводи, слиз, 2,5% смоли, 0,3% каучуку, ситостерин, фенолкарбонові кислоти та їх похідні (галова, дігаллова, неохлорогенова, кавова, кумарова, еллагова), дубильні речовини, вітамін С, флавоноїди. У насінні багато жирної олії (25 -29%), вміст її іноді досягає 40-50%, 16,3% протеїну, 3,5% жиру, 36.2% глюкози. У квітках каротиноїди і вітамін С. Народна медицина використовує коріння при лікуванні туберкульозу та респіраторних захворювань. Відвар суцвіть призначають при нефриті і використовують для промивання ран. Настій листя має седативу і протисудомну дію. Рослина - хороший медонос. Мед, зібраний з ослинника дворічного, темно-жовтого кольору із зеленуватим відтінком. З коренів рослин першого року життя, як сирих, так і варених, готують салати. Очистивши від шкірки, їх їдять сирими із сіллю. З них готують овочеві страви, приправу до м'ясних і рибних страв. Молоді ранньовесняні листя прикореневої розетки кладуть у супи і м'ясні юшки.