Яблучний оцет здавна застосовувався в народній медицині, зокрема для лікування шкірних захворювань. Американський лікар Д. С. Джарвіс, який вивчає цілющу дію різних продуктів харчування, особливу увагу звернув на яблучний оцет. Спостереження показали, що він сприяє швидкому відновленню сил людини, так як нормалізує кислотно-лужну рівновагу в організмі. Джарвіс пропонував використовувати яблучний оцет у поєднанні з певним режимом харчування - рекомендував, наприклад, обмежити вживання м'яса і жирів, більше використовувати рибні, морські продукти, овочі, фрукти, злаки. Сучасна медицина не вважає яблучний оцет панацеєю від усіх хвороб. Він сприяє поліпшенню травлення, а в поєднанні з дієтичним харчуванням його можна використовувати при лікуванні ожиріння. Яблучний оцет корисний для тих, у кого недостатня секреторна функція шлунка, порушені обмінні процеси, в якійсь мірі може сприяти і підвищенню працездатності. Але якщо порівняти лікувальні властивості яблучного оцту з оцтом, приготованим з чорної смородини, черешні або вишні, то він поступається їм. У книзі Д. С. Джарвіса мед та інші природні продукти приводиться спосіб приготування яблучного оцту. Ось цей рецепт. Яблука миють, видаляють пошкоджені частини, натирають на крупній тертці. Сиру яблучну кашку кладуть у скляну посудину і розводять теплою кип'яченою водою (на літр води - 0,8 кг яблучної кашки). На кожен літр води додають по 100 г меду або цукру, а для прискорення бродіння - по 10 г дріжджів або 20 г сухого житнього хліба.
Перші 10 днів посудину з цією сумішшю зберігають відкритою при температурі 20-30 С, два-три рази на день перемішуючи яблучну кашку дерев'яною ложкою. Потім масу перекладають в марлевий мішечок і віджимають. Сік проціджують через марлю і переливають у посудину з широким горлом. При бажанні додають на кожен літр соку по 50-100 г меду або цукру. Після цього банку закривають марлею, зав'язують і ставлять у тепле місце, щоб продовжити бродіння, яке зазвичай закінчується через 40-60 днів. Потім оцет фільтрують, розливають по пляшках і щільно закривають їх пробками. Зберігають у холодильнику при температурі 6-8 С. Дві чайні ложки яблучного оцту розводять у склянці води і приймають один-два рази на день. При ожирінні яблучний оцет рекомендується пити по 2 чайні ложки в стакані води 3-4 рази на день після їди. Помітний ефект звичайно настає через два місяці, виражений - через два роки.
Одним з найбільш древніх, і тим не менш, найефективніших способів схуднення є застосування насіння льону...
Вправи для зміцнення м'язів спини
Початкове положення - стоячи ноги на ширині плечей, гімнастична палиця лежить на лопатках, плечі розправлені...
Якщо ви знаходитесь в пошуках найбільш ефективної дієти для схуднення, рекомендуємо спробувати вам дієту, розроблену медиками з клініки Майо в Мінессоті...
Будь яка подружня пара, що проходить програму ЕКЗ, знає, що дуже важливо не просто завагітніти, але й благополучно виносити малюка...