Гіпоалергенна дієта

Гіпоалергенна дієта допоможе схуднути тим, кого природа наділила алергічними реакціями. У нинішній час ескулапи вважають алергію захворюванням ХХ століття, вона виражається в підвищеній чутливості організму до певних речовин. Найбільш часто зустрічаємимі видами алергії виступають: алергія на пил і пилок (квіткову), харчові продукти, фармацевтичні препарати, укуси комах, вовну тварин.

Гіпоалергенна дієта настійно рекомендує радитися з досвідченими лікарями при всіх вищеперелічених видах алергічних реакцій. Але частіше ця гіпоалергенна дієта призначається людям, які страждають харчовою алергією, а ще годуючим мамам і маленьким дітям, організм яких ще не звик до звичайної дорослої їжі.

Крім лікувальної, гіпоалергенна дієта для дітей в деяких випадках, виконує також і діагностичну функцію. У разі виникнення такої необхідності як виявлення харчового алергену, слід поступово виключати з раціону продукти, які можуть призводити до алергічної реакції.

Усі товари, що споживаються в їжу людиною, ділять на сильні, середні і слабкі алергени.

До групи сильних алергенів можна віднести:

морепродукти, рибу, ікру;

копчені, мариновані, консервовані, гострі і солоні продукти харчування;

цитрусові і безліч фруктів і ягід (особливо помаранчевого і червоного кольорів): суниця, полуниця, яблука, малина, гранати, хурма, диня, вишня, ананас, сливи;

деякі з овочів: червоний перець, гарбуз, помідори, морква, селера, щавель, квашена капуста, а ще компоти, киселі або соки зроблені з них;

шоколад, кава, какао, кондитерські вироби;

продукти, що мають у своєму складі харчові добавки;

екзотичні фрукти та овочі, сухофрукти;

Щоб не шкодити своєму малюкові, гіпоалергенна дієта матері-годувальниці настійно радить відмовитися від такого роду продуктів або ж звести їх вживання в їжу до мінімуму.

До групи середніх алергенів відносяться злакові, кукурудза, гречка, свинина, баранина, кролик, індичка, конина. Також не радять пити відвари зроблені з трав. З фруктів і овочів виділяють персики, абрикоси, смородину, журавлину, брусницю, зелений перець, кавуни, бобові та картопля.

Інші продукти вважаються алергенами низького ступеня. Тобто, гіпоалергенна дієта в першу чергу повинна включати в себе лише високоякісні продукти які мають натуральне походження.

Перед тим як сісти на дієту гіпоалергенну, порадьтеся з кваліфікованим лікарем.