ДІЄТИ


Цибулева дієта

Цибулева дієта є різновидом супової дієти. В її основі лежить популярна страва французької кухні - цибульний суп. Цибулева дієта рекомендується пацієнтам, які страждають патологією серцево-судинної системи, так як цибуля і цибульна дієта містить речовини, які знижують рівень холестерину в крові, а отже, цибульна дієта сприяє зменшенню розміру атеросклеротичних бляшок в судинах різного калібру.

Категорично не рекомендується застосовувати цю дієту в разі гастритів, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, тому перед початком цієї дієти необхідна обов'язкова консультація гастроентеролога.

При правильному дотриманні цибульна дієта надасть ефект схуднення на 3-4 день, а за 10 днів можна скинути 7-8 кг зайвої ваги.

Основним блюдом, яке рекомендує цибульна дієта, в даному випадку є цибульний суп, крім того, раціон доповнюється фруктами, овочами і невеликою кількістю пісного відвареного м'яса. Для приготування супу слід взяти 6 цибулин середнього розміру, 1 невеликий качан капусти, пару штук зеленого солодкого перцю і селеру в будь-якому вигляді. Усі інгридієнти нарізаються, заливаються холодною водою. Каструля ставиться на сильний вогонь і доводиться до кипіння. Через 10 хвилин вогонь зменшують і варять овочі до готовності. Якщо немає протипоказань, то в суп можна додати кілька червоних томатів. Суп можна приправити будь-якими спеціями і сіллю, додавати майонез і сметану можна.

Для досягнення необхідного ефекту, суп, цибульна дієта радить вживати не менше 3-4 разів на день. До переваг даної дієти можна віднести те, що варену цибулю не має ніякого запаху, тому такий суп можна їсти в будь-який час.

Цибулева дієта: зразкове меню

Можна їсти суп і трохи фруктів, краще з'їсти стиглий кавун, низькокалорійний, виключаються банани і виноград.

Дозволяється необмежена кількість супу і трохи овочів, які можуть бути з'їдені в будь-якому вигляді. У цей день можна з'їсти кілька запечених картоплин з невеликою кількістю масла.

У раціон включається будь-яку кількість супу, низькокалорійні овочі та фрукти, картопля виключається.

У раціон включається необмежену кількість супу, овочів і фруктів. На вечерю дозволяється випити склянку знежиреного молока. За весь день можна з'їсти 2-3 банана.

У цей день з раціону виключаються овочі та фрукти, але можна з'їсти 300 гр пісного м'яса (яловичина, курятина або нежирна риба), а також помідори в будь-якій кількості.

Раціон харчування дозволяє прийом необмеженої кількості супу, невеликого куска пісної яловичини, помідори замінюються на огірки, капусту, перець або зелений салат. Повністю виключаються будь-які фрукти.

Меню має включати в себе цибульний суп, відварений або поданий у пароварці коричневий рис. Дозволяється невелика кількість овочів і свіжовичавлений фруктовий сік без додавання цукру.

При використанні цибулевої дієти повністю виключається вживання будь-яких газованих напоїв, алкоголю в будь-якому вигляді, забороняється хліб і цукор. Спрагу цибульна дієта радить тамувати зеленим чаєм без цукру або негазованої водою кімнатної температури.