ДІЄТИ


Російська дієта

Російські дієтологи радять обмежувати споживання вуглеводів, особливо цукру, так як він, швидко розчиняючись, переходить в організмі в жир. Також не рекомендуються до вживання жири тваринного походження. Перевага віддається рослинним жирам, які позитивно впливають на процеси, пов'язані з витратою жиру організмом. Російська дієта включає в себе сніданок, другий сніданок, обід і вечерю. Для приведення в норму водно-сольового обміну наявність солі і рідини в їжі обмежена. Дієтологи включають до раціону супи на овочевому відварі, м'ясо, переважно у відварному вигляді, багато овочів і фруктів.

Російську дієту слід дотримувати не менше двох місяців. Не рекомендується вживати в їжу гострі приправи, перець, гірчицю і велику кількість майонезу. Однак пам'ятайте, що без фізичної активності жодна дієта не може привести до бажаного результату. Російська дієта , як і інші національні дієти , виключає зі свого меню цукерки, морозиво, шоколад, солодкі кондитерські вироби, а також копчені та солоні страви, за винятком квашеної капусти, яка поліпшує травлення. Виключаються алкогольні напої.

Сніданок: 100 г відварної риби. 150 г салату з квашеної капусти, зеленого горошку, вареної моркви. Чашка чорної кави без цукру.

Другий сніданок: 150 г відварного м'яса. 100 г знежиреного сиру. 2 яблука.

Обід: борщ вегетаріанський з будь-яких овочів. 150 г тушкованої капусти та моркви. 1 стакан яблучного компоту. Вечеря: 100 г відварної риби. 2 варені картоплини. Чашка чаю без цукру.

Сніданок: 200 г салату з нашаткованої свіжої капусти із зеленим горошком і ріпчастою цибулею, заправленого рослинною олією. Чашка чорної кави.

Другий сніданок: 1 склянку кефіру.

Обід: 100 г бефстроганів з вареною морквою. Чашка яблучного компоту.

Вечеря: 100 г вареної риби. 2 варені картоплини. 1 апельсин.

Сніданок: 1 яйце некруто. 1 грінка. Чашка чорної кави.

Другий сніданок: 100 г гречаної каші з шматочками фруктів.

Обід: 150 г смаженої або вареної нежирної птиці. 2 яблука, 1 апельсин.

Вечеря: вінегрет без перцю, заправлений рослинною олією. 1 стакан яблучного соку або яблучного компоту.

Сніданок: 1 склянка кефіру, 1 сухарик.

Другий сніданок: салат із сирих овочів, заправлений рослинною олією.

Обід: 100 г відварного м'яса. 150 г салату з квашеної капусти із зеленим горошком і ріпчастою цибулею.

Вечеря: тарілка овочевого супу на слабкому м'ясному бульйоні. 100 г тертої свіжої моркви, заправленого невеликою кількістю майонезу.

Сніданок: 3 ст. л. сиру. Чашка чорної кави без цукру.

Другий сніданок: 2 яблука, 2 апельсини. 1 стакан апельсинового соку.

Обід: 1 дієтична сосиска. 150 г свіжої капусти з соком лимона. 1 стакан апельсинового соку.

Вечеря: 150 г смаженої нежирної риби. 100 г червоної смородини. 100 г агрусу. Чашка мінеральної води.

Сніданок: 100 г відварного м'яса. 100 г квашеної капусти.

Другий сніданок: 100 г знежиреного сиру.

Обід: тарілка овочевого супу на нежирному м'ясному або грибному бульйоні. Невеликий шматочок чорного хліба.

Вечеря: шматочок пісної свинини. 100 г тертого вареного буряка з чорносливом. Чашка чаю без цукру

Сніданок: 100 г гречаної каші з 1 ст л меду.

Другий сніданок: 150 г салату з будь-яких фруктів

Обід: 100 г відварної риби 150 г салату з будь-яких сирих овочів, заправленого рослинною олією.

Вечеря: 100 г вареного м'яса 2 варені картоплини 1 яблуко. 1 стакан яблучного соку.