ДІЄТИ


Вегетаріанська дієта

Вегетаріанська дієта заснована на ідеї відмови від продуктів тваринного походження. Ступінь даної відмови може бути різна, та й спрямованість в їжі також істотно відрізнятися. З цим пов'язані кілька типів вегетаріанства:

1. Вегетаріанство - з меню виключені тільки м'ясо і риба.

2. Веганізм - з меню виключені абсолютно всі продукти тваринного походження.

3. Сироїдіння - їжа вживається при температурі не вище 46 градусів, що дозволяє максимально зберегти в ній всі корисні речовини.

4. Фрукторіанци - люди, вживають тільки фрукти.

5. Фрукти і горіхи - люди вживають тільки насіння, горіхи і екологічно чисті фрукти.

Вегетаріанська дієта розрахована на 30 днів. Основою меню є злаки, овочі і фрукти, горіхи і насіннячка, зернові (гречка, рис тощо), а також вироби з них (макарони і хліб). Меню вегетаріанської дієти пропонує вам кілька варіантів кожного прийому їжі, що дозволить вам вибирати раціон самому на кожен день дієти. Такий підхід суттєво підвищує психологічний комфорт під час дієти і вбереже вас від набридлої їжі і нервових зривів.

Вегетаріанська дієта. Варіанти сніданку:

1. Чай і 200 г вівсяної каші.

2. Дві сухі булочки, 100 г малини або полуниці, кава без цукру.

3. Один тост з хліба з висівками, один апельсин, чай або компот без цукру.

4. Один тост з скибочками яблука, збризнути лимоном, морквяна запіканка (30 г), чай або кава без цукру.

5. Два невеликих кусочка хліба з борошна грубого помелу, кава і невеликий банан.

Вегетаріанська дієта. Варіанти обіду:

1. 125 г вареної квасолі і овочевий салат.

2. Овочевий салат і невеликий шматочок хліба з борошна грубого помелу.

3. 150 г відвареного рису, одна морквяна котлета на грилі, яблуко або апельсин.

4. Гречана каша з пісною підливою і овочевий салат, яблуко.

5. Плов вегетаріанський з овочами, салат зі свіжих овочів, апельсин.

6. Порція вінегрету, салат зі свіжих овочів, груша або яблуко.

7. Порція відвареної спаржевої квасолі, салат зі свіжих овочів і невеликий шматочок з борошна грубого помелу.

8. Бутерброд в складі стручкової квасолі, скибочок яблук і шматочка хліба з борошна грубого помелу.

Вегетаріанська дієта пропонує вам наступні варіанти вечері:

1. Порція тушкованих бобів, салат зі спаржевої квасолі і невеликий шматочок хліба з борошна грубого помелу.

2. Одна запіканка з брокколі і макаронів, салат з лимонним соком, один апельсин.

3. Дві столові ложки відвареного коричневого рису, трохи овочевого рагу, одна груша.

Вегетаріанська дієта рекомендує перед сном:

1. Грушу і келих сухого вина.

2. Один великий банан і бутерброд у складі шматочка хліба з борошна грубого помелу і паштету з протертих овочів.