Селерова дієта

Селерова дієта розрахована рівно на 2 тижні.

Селерова дієта. Перший варіант і головна її страва - суп з селери

Селерова дієта. Необхідні продукти:

Корінь селери - 200 г., невеликий качан капусти, морква 600 г., цибуля - 6 шт., Зелений перець - 2 шт., Зелена стручкова квасоля-400г., Трохи зелені, помідори - 6шт., Томатний сік-1,5 літра.

Селерова дієта. Спосіб приготування:

Нарізати дрібно селеру, змішати разом з попередньо нарізаними овочами і покласти в каструлю, залити томатним соком так, щоб овочі були покриті соком; якщо буде потрібно додати води. Довести все це до кипіння на сильному вогні і продовжувати кип'ятити протягом 10хвилин, потім закрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні ще 10 хвилин.

Селерова дієта. Другий варіант супу з селери

Селерова дієта. Необхідні продукти:

вода - 3 л, білокачанна капуста в кількості, як при варінні щей, селера (на вибір або зелень, або стебла) - один пучок або 2 стебла, цибулини середнього розміру - 6шт., помідори - 2 шт., солодкий болгарський перець, спеції за смаком.

Закидаєте інгредієнти в каструлю і варіть 15 хвилин.

Селерова дієта: зразкове меню:

1 день (а також 8 день): суп, всі фрукти, окрім бананів

2 день (а також 9 день): суп і сирі овочі

3 день (а також 10 день): суп, сирі овочі, одна картопля в мундирі на вечерю

4 день (а також 11 день): суп, з фруктів, тільки 3 банана, кефір - 1 літр

5 день (а також 12 день): суп, варена яловичина або курка, або не жирна риба - 350-700 г., помідори - 6 шт., Обов'язково рідини, але не менше 8 склянок за день

6 день (а також 13 день): суп, варена курка або яловичина 350 г., сирі овочі

7 день (а також 14 день): суп, варений рис, краще коричневий, овочі

Якщо ви вирішили дотримуватися селерової дієти, обов'язково строго дотримуйтеся меню, яке склала селерова дієта. Категорично заборонено вживання в їжу мучного, солодкого, газованого, алкоголю, солі і цукру, а також мариновані продукти.

Важливе зауваження: вживання супу повинно бути в необмеженій кількості; вживати чай і каву можна, але тільки без цукру, чого вимагає селерова дієта. Усі 14 днів дотримання дієти необхідно пити рідину у великій кількості, особливо на 5-ий і 6-ий день дієти.

Попередження: селерова дієта потребує консультації фахівця.

Корисні властивості, що містяться в селері, були відомі здавна, але як з'ясувалося, що не всім. Не так давно ця культура вважалася не такою популярною, ніж зараз. Селера, як і селерова дієта, насичена корисними речовинами по всьому стеблу, листя і кореневища, і все це придатне для вживання. Кореневище селери містить калій, фосфор і кальцій, а ще багаті 5% цукром. Листя багаті аскорбіновою кислотою і каротином. Нікотинова і глютамінова кислоти містяться у всій селері, а стебло багате сіллю (натрію хлориду), що вельми важливо при приготуванні їжі, зникає необхідність досолювати блюдо. Згідно порадам народної медицини, стебла використовуються при хворобах жовчного міхура і нирок. Селера має сечогінну та загальнозміцнюючу властивості, а при захворюваннях статевих органів, в гомеопатії використовують витяжки з селери. Тому селерова дієта є ще і профілактикою.