Виноградна дієта

За допомогою соковитих південних ягід можна легко скинути два кілограми.

Виноградна дієта розрахована на чотири дні. За цей час голод жодного разу (!) про себе не нагадає. Навпаки, постійно буде присутне відчуття ситості. Вставши на ваги вранці другого дня, з подивом виявите, що схудли на півкіло. А щоб не нудно було сидіти на виноградній дієті, приготуйте собі смачні страви. Виноград володіє дивними цілющими властивостями, завдяки яким нормалізується живильний баланс, а організм очищається від шлаків. Для дієти вибирайте виноград з кісточками: у них міститься більше поліфенолів, що протидіють процесам старіння.

Сніданок дієти: мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом.

Рецепт: 150 г йогурту, столова ложка мюслі, половинка апельсина, 100 г темного винограду. Пікантний смак ранковій страві додадуть смажене соняшникове насіння.

Обід: салат з гарбузом і виноградом.

250 г гарбуза, 100 г винограду 150 г листового салату, столова ложка рубаних волоських горіхів.

Рецепт: Гарбуз нарізати кубиками і злегка обсмажити на вершковому маслі.

Виноградні ягоди розділити на половинки, листя салату порізати і змішати з гарбузом. У масло, де смажився гарбуз, влити чверть склянки овочевого бульйону, додати трохи оцту і гірчиці - це буде заправка для блюда. Зверху посипати горіхами. З таким салатом не гріх з'їсти пару шматочків нежирної буженини.

100 г білого винограду, 50 г ананаса, четвертинка плоду папайї, столова ложка лимонного соку, чверть склянки води. На додачу - шматочок курячої грудки.

Підсумок: енергетична цінність страв першого дня складає всього 800 - 850 ккал.

Сніданок - лимонний йогурт.

150 - 200 г нежирного йогурту, столова ложка лимонного соку. Збити в міксері і залити коктейлем 150 г винограду.

Рецепт: 5 столових ложок рису, 100 г винограду, 5-6 штук маленьких креветок. Рис відварити і змішати з виноградом. Креветки злегка обсмажити в оливковій олії, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір.

Вечеря: картопля з овочами.

Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Порізані овочі залити склянкою бульйону і тушкувати 10-15 хвилин під кришкою. За смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани. Після такої «юшки» необхідно пригоститися темним виноградом.

Підсумок: енергетична цінність - 750 - 780 ккал.

Сніданок: бутерброд з сиром.

Булочку з муки грубого помелу намазати товстим шаром сиру. Зверху - половинки розрізаних виноградних ягід (30 - 50 г).

Обід: риба з тушкованою капустою і виноградом.

Рецепт: 150 г квашеної капусти, одна цибулина, 300 г рибного філе. 50 г темного винограду. Капусту з цибулею тушкувати в невеликій кількості рослинної олії 10 хвилин. На капусту викласти рибне філе і виноградні ягоди, після чого тушкувати ще

Вечеря: виноградне желе.

Рецепт: Пакетик (5 г) желатину, 150 мл виноградного соку, 50 г винограду, половинка яблука. Желатин замочити в невеликій кількості кип'яченої води, а потім розчинити його в соку. Залити рідким желе ягоди винограду і шматочки яблука, поставити в холодильник на годину.

Підсумок: енергетична цінність - 650 - 700 ккал.

Сніданок: Хліб з сиром і виноградом.

На шматочок хліба грубого помелу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем. Зверху посипати зеленою цибулею. На десерт - 100 г темного винограду.

Обід: виноградні млинці.

Рецепт: 2-3 столових ложки борошна, 100 г води, одне яйце. Замісити тісто і випекти декілька млинчиків. Начинка: 100 г нежирного сиру, столова ложка мінеральної води, 50 г винограду. Млинці посипати меленою корицею.

Вечеря: індичка з овочами і грибами.

Рецепт: 50 г грудки індички, 100 г капусти броколі, морква. 50 г шампіньйонів. 2 столових ложі сметани, 50 г червоного винограду. М'ясо індички нарізати тонкими смужками і обсмажити. Брокколі відварити в окропі 2-3 хвилини. Морквину натерти на крупній тертці, шампіньйони розрізати. Все скласти в каструльку, додати півсклянки бульйону і тушкувати 10 хвилин. В кінці готування додати сметану і виноград Можна з'їсти трохи відварного рису.

Підсумок: енергетична цінність 800-850 ккал