Дієта, багата клітковиною

Дієта, багата клітковиною, прославилася у вісімдесятих роках, коли вона буквально завоювала Британію штурмом. Клітковина міститься в крупах, фруктах і овочах, причому мала кількість такої їжі легко наповнює шлунок, чому схуднення йде швидше. Багата клітковиною їжа прискорює виділення шлакових продуктів з кишечника, тим самим запобігаючи запори і цілий ряд шлунково-кишкових захворювань.

Два основних правила багатою клітковиною дієти : скоротити кількість споживаних калорій і збільшити щоденне споживання їжі, багатої на клітковину. Існує безліч низькокалорійних продуктів, в яких багато клітковини, так що є з чого вибрати. Зазвичай ці продукти чудово наповнюють шлунок, заглушаючи почуття голоду. Клітковина міститься в крупах, фруктах і овочах, причому мала кількість такої їжі легко наповнює шлунок, чому схуднення йде швидше. Багата клітковиною їжа прискорює виділення шлакових продуктів з кишечника, тим самим запобігаючи запори і цілий ряд шлунково-кишкових захворювань. Клітковина ще й тому викликає втрату ваги, що вона, на відміну від інших продуктів, не перетравлюється повністю. Кажуть, що в цьому випадку організм засвоює менше калорій, що змушує його звертатися у пошуках енергії до власних запасів жиру.

Тарілка сухого сніданку з маленьким бананом і напівжирним молоком.

Суп з овочів із горохом і житній рогалик. Якщо вам хочеться чогось солодкого, то курага до ваших послуг: вона дуже багата клітковиною і солодка.

Відбивна з ягняти з молодою картоплею, квасолею в маслі і помідорами.

• Їжа з високим вмістом клітковини очищає організм і запобігає запори, прискорюючи процес видалення шлаків.

• Дієта відрізняється від інших тим, що продукти які входять в неї  дуже об'ємні і наповнюють шлунок, від чого зникає відчуття голоду.

• Дієта зручна, гнучка і недорога.

• Велика кількість клітковини може викликати у незвичних до неї людей підвищене газоутворення.

• Якщо ви будете їсти клітковину у вигляді висівок, то зменшується здатність тіла засвоювати корисні мінерали і вітаміни, прийняті незадовго до їжі або відразу після неї. У цьому відношенні хліб з борошна грубого помелу краще за все, він не робить такого впливу.

• Питання не просто в тому, щоб їсти багаті клітковиною продукти. Деякі з них, як, наприклад, горіхи, курага і авокадо, ще й дуже калорійні, хоча дійсно містять багато клітковини. Так що, якщо хочете втратити вагу, доведеться рахувати і калорії.