ДІЄТИ


Тривала дієта

(Меню А і меню Б чергуйте через день)

ПЕРШИЙ ТИЖДЕНЬ

Меню А:

Перед виходом на роботу: Стакан теплого молока з чайною ложкою меду, шматочок черствого білого хліба.

Другий сніданок: Стакан чаю, два шматки чорного хліба, тонко намащені вершковим маслом, з двома листочками зеленого салату.

Обід: овочевий суп, густий, з зеленим горошком, шматком пісної яловичини, дві-три картоплини, фруктовий салат з цукром (одна чайна ложка) і лимонним соком.

Полудень: Два помідора або склянку томатного соку, сухар.

Вечеря: Стакан кефіру, два шматки чорного хліба, тонко намазаного вершковим маслом і посипаного петрушкою.

Меню Б:

Перед виходом на роботу: Чашка чаю, шматок чорного хліба, посипаного петрушкою.

Другий сніданок: Стакан кефіру, шматок черствого білого хліба, 10-12 редисок, трохи підсолених.

Обід: Відварна риба з хріном, дві-три картоплини, посипані петрушкою, зелений салат з лимоном і оливковою або іншою рослинною олією.

Полудень: Фрукти або один стакан фруктового соку, один бісквіт.

Вечеря: Стакан молока, два шматочки білого хліба, підсушені у духовці і помазані медом.

ДРУГИЙ ТИЖДЕНЬ

Меню А:

Перед виходом на роботу: Склянка фруктового або овочевого соку, один сухар.

Другий сніданок: Два шматки чорного хліба, трохи масла і бринзи, склянку чаю.

Обід: Дві котлети з м'яса, салат з моркви, стакан киселю.

Полудень: Фрукти, бісквіт.

Вечеря: Стакан кефіру, шматок черствого білого хліба з джемом.

Меню Б:

Перед виходом на роботу: Склянка чаю з молоком, шматок чорного хліба з медом.

Другий сніданок: Два шматки чорного хліба з м'ясом, два помідори, стакан чаю.

Обід: Буряковий борщ з крутим яйцем, відварна риба, дві картоплини, зелений салат.

Полудень: Стакан кефіру і сухар.

Вечеря: Стакан чаю, два шматочки сиру, редис.

ТРЕТІЙ ТИЖДЕНЬ

Меню А:

Перед виходом на роботу: Чашка кави, шматок чорного хліба з медом.

Другий сніданок: Кефір, шматок чорного хліба з маслом, яйце некруто, редис.

Обід: Біфштекс, смажений на сухій сковорідці, салат зі сметаною, стакан соку.

Полудень: Фрукти, сухар.

Вечеря: Стакан молока, шматок черствого білого хліба, сир.

Меню Б:

Перед виходом на роботу: Склянка молока з медом, сухар.

Другий сніданок: Стакан чаю, два шматки хліба з пісною шинкою, два помідори.

Обід: Рис, тушковані гриби, стакан м'ясного бульйону, два печених яблука.

Полудень: Фрукти, бісквіт.

Вечеря: Стакан чаю, шматок хліба з вареним м'ясом, яблуко.

ЧЕТВЕРТИЙ ТИЖДЕНЬ

Меню А:

Перед виходом на роботу: Чашка чаю, сухар з медом.

Другий сніданок: Два шматки чорного хліба з маслом і сиром, два яблука.

Обід: Шматок курки з овочами, дві столові ложки картопляного пюре, зелений салат, кисіль.

Полудень: Морквяний сік, бісквіт.

Вечеря: Стакан кефіру, шматок черствого хліба.

Меню Б:

Перед виходом на роботу: Склянка молока, чорний хліб з маслом.

Другий сніданок: Шматок черствого білого хліба з маслом, два яйця некруто, чай, яблуко.

Обід: Чашка м'ясного нежирного бульйону, квасоля з томатним соусом, дві картоплини з петрушкою, яблуко.

Полудень: Чашка кави, сухар.

Вечеря: Два шматки хліба з печінковим паштетом, редис.